リコリンとリコピンの違い

リコリンとは、アルカロイドの一種で植物に含まれる有毒物質のひとつ。
その植物とは、彼岸花。


その毒で持って、ネズミなどの小動物を畦から遠ざける。
結果、畦の損壊を防ぐことができるというわけ。


一方、リコピンはカロテノイドの一種で、トマトやスイカなどに多く含まれる赤い色素のこと。
抗酸化作用や、コレステロールの抑制作用など有益な物質と言われている。

最近ではあまり流行らなくなったのかな？




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タグ：彼岸花 リコピン リコリン